Salvador - MIRAMAR
Salvador - MIRAMAR
![Bonanza Coffee Roasters Bonanza Coffee Roasters](https://coffeetrip.s24.cdn-upgates.com/_cache/c/0/c09abce1159d42b7131d41a537d3511c-bonanza-logo1.webp)
FARMA: SALAVERRIA FAMILY
REGIÓN: ILAMATEPEQUE
ZPRACOVANÍ: Anaerobic Washed / Anaerobní promyté
ODRŮDA: Bourbon
CHUŤOVÝ PROFIL: Mango, Gumoví Medvídci, Mandle Více
Balení: 250 gKód produktu: P00228 Doprava a platba
![Bonanza Coffee Roasters Bonanza Coffee Roasters](https://coffeetrip.s24.cdn-upgates.com/_cache/c/0/c09abce1159d42b7131d41a537d3511c-bonanza-logo1.webp)
FARMA: SALAVERRIA FAMILY
REGIÓN: ILAMATEPEQUE
ZPRACOVANÍ: Anaerobic Washed / Anaerobní promyté
ODRŮDA: Bourbon
CHUŤOVÝ PROFIL: Mango, Gumoví Medvídci, Mandle Více
Balení: 250 gKód produktu: P00228 Doprava a platba
Bonanza Coffee Roasters | Salvador - MIRAMAR
Miramar, pojmenovaný podle výhledu na Tichý oceán, těží ze své vysoké nadmořské výšky a oceánských větrů, které jím procházejí. Tato konkrétní šarže se zpracovává anaerobní promytou metodou, při které se káva zbavuje pecek a poté se na 84 hodin umístí do fermentačních nádrží v prostředí s kontrolovanou teplotou a světlem. Káva se poté suší na vyvýšených lůžkách, nejprve v tenkých vrstvách, poté ve stále se přesouvajících silnějších vrstvách po dobu přibližně 21 dní. Výsledkem je komplexní a ovocný šálek, který si přesto zachovává čistotu promyté kávy.
Pražírna | Bonanza Coffee Roasters (DE) |
---|---|
Datum pražení | 11.07.2024 |
Chuťový profil | Mango, Mandle, Gumoví Medvídci |
Způsob pražení | Filtr, Espresso, Omni |
Stupen pražení | Světlý ☕️ |
Zpracování | Promyté Anaerobní |
Oblast původu zrn | Amerika |
Země původu | Salvador 🇸🇻 |
Metoda přípravy | Aeropress, Automatický kávovar, Chemex, French press, Kávovar, Moka konvička, Moka master, V60 / Dripper |
Pražírna | Bonanza Coffee Roasters (DE) |
---|---|
Datum pražení | 11.07.2024 |
Chuťový profil | Mango, Mandle, Gumoví Medvídci |
Způsob pražení | Filtr, Espresso, Omni |
Stupen pražení | Světlý ☕️ |
Zpracování | Promyté Anaerobní |
Oblast původu zrn | Amerika |
Země původu | Salvador 🇸🇻 |
Metoda přípravy | Aeropress, Automatický kávovar, Chemex, French press, Kávovar, Moka konvička, Moka master, V60 / Dripper |