Salvador - MIRAMAR

Salvador - MIRAMAR


Bonanza Coffee Roasters

FARMA: SALAVERRIA FAMILY
REGIÓN: ILAMATEPEQUE
ZPRACOVANÍ: Anaerobic Washed / Anaerobní promyté
ODRŮDA: Bourbon
CHUŤOVÝ PROFIL: Mango, Gumoví Medvídci, Mandle Více

Balení: 250 gKód produktu: P00228 Doprava a platba

417 Kč 1,66 Kč/g
Skladem
ks
Bonanza Coffee Roasters

FARMA: SALAVERRIA FAMILY
REGIÓN: ILAMATEPEQUE
ZPRACOVANÍ: Anaerobic Washed / Anaerobní promyté
ODRŮDA: Bourbon
CHUŤOVÝ PROFIL: Mango, Gumoví Medvídci, Mandle Více

Balení: 250 gKód produktu: P00228 Doprava a platba

Bonanza Coffee Roasters | Salvador - MIRAMAR

Miramar, pojmenovaný podle výhledu na Tichý oceán, těží ze své vysoké nadmořské výšky a oceánských větrů, které jím procházejí. Tato konkrétní šarže se zpracovává anaerobní promytou metodou, při které se káva zbavuje pecek a poté se na 84 hodin umístí do fermentačních nádrží v prostředí s kontrolovanou teplotou a světlem. Káva se poté suší na vyvýšených lůžkách, nejprve v tenkých vrstvách, poté ve stále se přesouvajících silnějších vrstvách po dobu přibližně 21 dní. Výsledkem je komplexní a ovocný šálek, který si přesto zachovává čistotu promyté kávy.

Parametry
Pražírna Bonanza Coffee Roasters (DE)
Datum pražení 11.07.2024
Chuťový profil Mango, Mandle, Gumoví Medvídci
Způsob pražení Filtr, Espresso, Omni
Stupen pražení Světlý ☕️
Zpracování Promyté Anaerobní
Oblast původu zrn Amerika
Země původu Salvador 🇸🇻
Metoda přípravy Aeropress, Automatický kávovar, Chemex, French press, Kávovar, Moka konvička, Moka master, V60 / Dripper
Pražírna Bonanza Coffee Roasters (DE)
Datum pražení 11.07.2024
Chuťový profil Mango, Mandle, Gumoví Medvídci
Způsob pražení Filtr, Espresso, Omni
Stupen pražení Světlý ☕️
Zpracování Promyté Anaerobní
Oblast původu zrn Amerika
Země původu Salvador 🇸🇻
Metoda přípravy Aeropress, Automatický kávovar, Chemex, French press, Kávovar, Moka konvička, Moka master, V60 / Dripper

Alternativní produkty6